大阪自由行~Day3~大阪魚市場食平靚正壽司

30/5/2011 - Day 3 - (MON)  陰, 18-23度

大阪市中央卸売市場 (ゑんどう寿司) -> 難波City -> 心齋橋(喝鈍滑蛋豬排飯)

今日原本大好行程呀!! 可惜落雨吖…
某日當我在網上搜尋 “大阪 魚市場” 的資料時 ——> 就只有 “黑門市場” 的結果! 鮮有網友介紹這個非常接近民居的 “大阪市中央卸売市場 ” 哦!!!!
OMG!!!! 好! 這個任務就交給我啦…..
前往方法: 大阪市営千日前線”玉川”站 Exit 6 或 JR大阪環状線 “野田站” 步行10mins (05-1000)

我們從酒店 “長堀橋” 站不用 10分鐘已抵 “玉川”站! 相當便利! 
若然大家對東京仍未恢復信心的話, 絕對要來大阪這個止止癢哦!!  
魚市場的規模可不小呀! 同樣看到多種大型魚類, 商家批發情況…. 可惜到來時間晚了, 只見他們清潔中!

嘩哈哈……  不打緊, 醉翁之意不在酒嗎! 快閃一圈之後, 立即到外邊找食—->

ゑんどう寿司
這家店的網評很高呀! TABELOG 的點數達4星哦….  還有不少報張雜誌專訪呢! 勁!!!!

店子細細, 只得4張4人枱和BAR枱… 難怪早市時間經常出現長長人龍啦…..
侍應哥哥很友善哦.. 先用簡單英語表達可以點一SET5件的壽司(1050yen)! 款式由師傅揀選當日最新鮮的食材 —> 接著遞上附圖片的英文餐牌, 至於其餘單點壽司就要到玻璃櫃面前手指指啦….哈哈哈!
火火食後感  “第一ROUND”:  可唔可以泥多ROUND ? 嘻嘻!!!
火火話這個肥腩 (右二) 哦…. 沒有一丁點腥味! 脂肪 BIT 出來一刻 —> OMG….. 好食到想死!!! 嘩哈哈哈….  

火火食後感 ~ “第二ROUND”: 忍住…….忍忍忍………………我要忍!!!! 我好想點多ROUND呀!!!!!!!!   (溫馨提示: 每一ROUND壽司款式都會不同, 均由師傅決定)

嘩哈哈哈…. 其實已一人一SET啦…… 還想點多SET?!!  太多了….. 我們又要留肚吃喝鈍豬排飯呀!!! 下次啦….   嘻嘻!!!!
由於野田屬於舊區, 如果大家想尋找另一番風味呢… 回程時試下鑽入小路左穿右插一番啦, 可以找到一些古老大宅呀!

難波 CITY/ 電電城
哈哈….. 矛錯!!!! 電電城AGAIN!!! 火火去買玩具, 我又買買買啦!! 嘻嘻… 今次去難波CITY本館和南館!! 這邊多無名小店, 比高島屋那邊全部大牌子好逛多多呀!

喝鈍 ~ 滑蛋豬排飯 (1100 ~ 2000)
前往方法: 大阪府大阪市中央区難波1-1-17　(法善寺橫町內)

行程最後一餐啦….. 食咩呢?!!!  滑蛋豬排飯是也~
旅遊書都有介紹, 網友試過都OK!! 希望又好好味道想ENCORE啦…哈哈!
"喝鈍"TEE….. ??? 2500yen一件?? 豬排飯啫…… 誇張點吧?!!!
 
題外話: 大家看到這碗白飯嗎? 對!!! 就是灑上黑芝麻那碗白飯啦…..點解日本人吃飯會灑上黑芝麻呢??  MMMM……. 靚D囉!!

YEA… 我以前都曾這樣想的…..後來看過一本雜誌解釋….. 現在終於明白啦!!

原來黑芝麻對身體極之有益 ~ 有烏髮, 通便, 解毒之效, 膳食纖維的含量也很豐富! 每天進食少少就能令身體健康一點! 為方便食用, 人家就加在白飯上啦!!

好…. 試下個豬排先!! 炸得CHOK CHOK 聲….巧脆喎!!! 可惜加在湯汁上很快就淋了! 味道OK呀!! 但…… 又不是” 好吃到不行啦….” 

咖哩豬排飯 ~ EE…… 這個有驚喜喎! 咖哩汁少少酸味…. 豬排好脆口好好味!! 正!!!
合共盛惠: 1450yen ! 又抵食又好味! 推!!!!    

題外話 ~ 再談多少少啦!! 大家有否留意平日去日式餐廳吃咖哩飯的時候, 總會有些酸果放在碟的旁邊呢??
MM…… 幫助消化囉!! 提升食慾囉!!!
雖然沒查証過以上答案是否正確, 可真正原因呢???  原來都是健康問題 ~  
根據書本記載, 原來當炸物遇上酸果, 他們便會產生化學反應; 因此日本人會把他們一併吃下….. 那就不會越吃越肥…  (當然都要飲食均衡啦) 
但點解我們吃多了就肥呢?? 正正就是這個原因啦… 因為我們不知道這個化學作用嗎, 永遠當酸果隱形, 原封不動退回廚房囉….  現在大家懂吃了沒???