孖住姊妹遊布吉 ~ Day 2 ~ Pum Tai Restaurant & Cooking Class School

孖住姊妹遊布吉 ~ Day 2 ~ 20/7/2012 (Part B)


今日行程: 

1. 查隆寺
2. Phuket Old Town
3. Khao Mun Kai  海南雞飯
4. 漁排海鮮 Charoen Seafood
5. Rang Hill (Tunk ka Cafe) 
6. Pum Tai Restaurant & Cooking Class School



第六站 ~ Pum Tai Restaurant & Cooking Class School


幾年前已經想去泰國玩煮飯仔啦, 但永遠都被同行的男士們否決!! 好啦….. 今次全女班! 終於等到啦!

泰國有很多地方玩 Cooking Class! 某些酒店都會舉辦課堂讓房客參加! 而 Pum Tai Restaurant & Cooking Class School 本身已經是一家很有名氣的餐廳了! TripAdvisor 196 家餐廳裡面排名第 8 ! 巧厲害哦… 我們由它的大廚任教, 沒有第8 都應該有18卦! 嘻嘻….

Cooking School 每日只有三個時間 (1100/ 1600/ 1800)  必須上網預約並繳付全額才可上堂! (2000 Baht @)


"煮飯仔" 程序如下 ~

1. 抵埗後掛上圍巾, 姊姊會送你一本精美的泰式料理烹飪書 ~ Wok The World

2. 從書中找出兩款喜愛的菜色, 讓姊姊準備食材!!

3. 姊姊會讓你嘗試不同醬料 ~ 當然不忘介紹自家製的醬汁啦!
4. 配料, 香料等介紹
5. 準備好食材之後, 就可以兩個兩個排隊下廚啦!

團友仔話好像回到家政堂一樣 ~ 又是 ” 那些年我們一起上的家政堂 ” 哈哈….. 巧開心!! 

有板有眼呀… 哈哈!! 

經過一輪 V 嘩鬼叫之後…..  第一輪出品啦 ~ 左起: 紅咖哩炒牛肉/ 雜菜炒麵/ 香茅雞柳/ 甜酸雞件

味道當然………… 好OK啦!!! 嘩哈哈 !!!   要我們落10 pump油呀!!! 雞件怎不又香又滑呢? 嘩哈哈……  肥SI人呀!!! 回港後還是減少出外用膳好了! 

第二輪啦…..

今次大家不約而同地選了泰式沙律! 哈哈….  

左起: 泰式素春卷/ PUM招牌飯沙律/ 海鮮沙律/ 碎雞粒沙律

老老實實… 這四碟菜確實要各給自己一個 “讚好” !  絕對又睇得又食得!! 

先講左上角的素春卷 ~ 雖然製作簡單! 但這個泰式汁幾特別! 
右上角的招牌飯沙律呢 ~ 最有驚喜!! 加少少黃糖, 椰醬, 招牌汁….. 食起來甜甜地, 又幾滋味! 
左下角的海鮮沙律呢 ~ 雖然無 “叮” 一聲的感覺! 但賣相和味道絕對見得人! 
右下角的碎雞粒沙律啦 ~ 賣相最出眾!! 好像從餐牌點來似的!! 哈哈…. 巧靚仔呀!!!! 辣辣地! 好惹味! 


嘩哈哈哈…. 今晚食吓煮吓玩吓…. 大家都巧開心!!!!