1. 明洞宋養粥.宋養餃子
韓國有很多這類標榜 “營養” 的粥店! 我們每次都會光顧 『本粥 본죽』 ! 可惜她 ”輸在起跑線上”
對不起!! 我家大老爺太肚餓….. 等不到九點哦…..
唯有試試這家獲多本旅遊書推介的 “宋養粥”
嘩……….. 一大早已經7成入座率了!! (當然喲… 附近店鋪還未營業! 嘻嘻!)
" SORRY!!! 太肚餓… 沒拍照…. "
我們點了兩碗粥, 一個麵! 差不多港幣二百五十元! 很貴哦……… 而且份量很少!! 雖然味道OK! 但『本粥 본죽』又便宜又大碗又好味道哦…
鷺梁津海鮮市場
人家說二樓的餐廳多做遊客生意, 環境較好! 而地面的食肆則比較經濟! 上次亂打亂撞跟著阿豬媽走, 已忘了去地面還是二樓啦!!
今次決定做足功課! 選定較多人推薦的 “巨富食堂” ! 以及翻譯了一些韓文煮法!
前往方法: 抵達魚市場後, 枱頭找相片中的 “電子螢幕牌” ! 螢幕牌左下方就是巨富食堂啦…. 很好找的! 放心!
電子螢幕牌下方有幾檔懂普通話的! 阿豬媽會問你怎吃! 但其實只有幾種選擇! 蒸/ BBQ/ 剌身/ 湯
我之前翻譯好的 “蒜蓉” ~ NO! ” 鹽燒” ~ NO!
阿豬媽話韓國人不懂你們的煮法呀! ” 這個蒸啦.. 這個BBQ啦… 這個嗎.. 都BBQ啦! ” 哦哦哦…..
下圖左上: 我們點了一條比目魚, 做剌身和魚湯 ~
剌身方面: 身質有點”UN”! 魚湯很清甜! 於是我們把剌身放湯滾熟! 味道更好!!!
右上: 燒鮑魚 ~ 好大只呀!!!!!! 記得上次食有點UN, 今次好爽口喎! 好好味道呀!!!!
左下: 蒸扇貝 ~ 鮮甜!
右下: 2 kg 皇帝蟹 ~ 上次都有點皇帝蟹! 但水蟹來的! 有點失望!
今次有大老爺坐鎮, 信心保證!!!可惜…….. 都是水呀!!!!!
大老爺表示: 平日買蟹只要按一下腳仔就知是否水蟹了… 但今次太硬啦 “計我話呢…. 好貨色應該溜去日本了!!
人家賣貴你一倍有多喎!!今餐連人頭費四人約 HKD 1000 !! 都算平哦….
東大門平安道豬手 평안도족발집
雖說東大門, 但實際地址是: 地鐵3號線 - 332 - “東大入口” Exit 3, 向前行2分鐘轉右即可
”東大入口” Exit 3 向前行整條大街兩邊都有很多賣豬手的! 但當然沒有高雄萬巒豬手那邊熱鬧啦! 跟旅遊書找 “平安道豬手店” !! 事實上… 亦只有這家坐無虛設的! 其他拍蒼蠅呀!!! 哈哈….
左上: Exit 3 上地面後, 直行看到這個婆婆就可以轉右了 (即右上圖)
左下: 遠距離拍攝真實情況! 右下: 餐廳有普通座椅, 亦有榻榻米
下圖左上: 餐廳只有幾款食物, 我們都差不多點齊了
下圖右上: 綠豆餅 下圖左下: 冷麵 下圖右下: 酸中帶咸的凍湯, 每人一碗! 配豬手吃的! 用作消濟!
人家說豬的前蹄經常運動, 所以肌肉發達健壯, 如果你喜歡煙韌的肉, 就點豬前蹄! 喜歡肉質嫩滑, 請點豬後蹄!!
正當我們商議之際, 懂普通話的姊姊就說: 對不起! 只有大盤才供應豬前碲哦!!
OK!!! 那麼就來一盤大啦! 因大老爺大少奶話後碲無肉, 前蹄比較好!
嘩…………….. 綠豆餅, 冷麵, 大豬手, 清哂!!!!!!!!! 勁!!!!!!!!!!!!!!
雖然清哂….. 但大家都覺得高雄萬巒豬手比較滋味!! 哈哈哈….
加上韓國人食法又跟我們不一, 他們會放涼夾生菜點佐料! 所以不會熱辣辣, 而且肉質清淡, 只有外皮有味囉!!
全州中央會館
實在經過太多太多次了……….. 哈哈! 終於的起心肝來一嚐10個有9個讚好的全州中央會館!
右上: 海鮮煎餅 - 15000 W - 嘩!!! 好貴喎!!! 比招牌石頭煱飯貴50%!!
大佬, 什麼料子呀?!! 喲……. 足料海鮮囉!!! Mm…… 的確幾好味! 但香港價錢喎! 只此一次!! 哈哈哈……..
左下: 芽菜湯 - 大少奶話降燥熱喎!! 一定要飲呀!!
右下: 招牌豬肉石頭煱飯 - 10000 W - 好大碗呀!! 味道呢?? 好味囉…. 但無特別!!!
嘻嘻!!!
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