2012年5月7日 星期一

12'歐洲17日之俄羅斯自由行 ~ Kitezh Restaurant/ 名人飯堂 Café Pushkin

12’歐洲17日之俄羅斯自由行 ~ Kitezh Restaurant/ 名人飯堂 Cafe Pushkin


Kitezh Restaurant 


之前跟大家提過, 我覺得旅程是否 ~ 好玩?     “膳食” 這角色很重要!  為了讓火火在俄羅斯有一個美好回憶, 我花了少少時間在膳食安排方面! Kitezh Restaurnt 就是在 Dining Guide 內找到的! 

網頁上的地圖看似簡單易找, 但店家玩低調喎!  哈… 幸好天未黑 (原來三月份的俄羅斯夜晚八點才天黑呀!) 我又在 “Google 街景服務” 行過一次, 哈哈!! 記得附近有幅紅色圍牆! 所以都成功抵達!! 嘻嘻!!

下圖右上: 餐廳大門 —— 哈哈…. 低調到呢!!! 
推開大門, 落幾級樓梯, 就見到負責衣帽間的伯伯向我們微笑! 嘻嘻..   先放低大褸, 之後侍應哥哥安排入座! 晚上1900了, 一枱客都沒有!  有點! 黑店? 太貴? 哈哈…. 怎會?! 我在網上看過餐牌, ok啦! 主菜約 hkd 1xx - 2xx!  屬中價位餐廳! 評語也不錯喎!

這是一家傳統的俄羅斯餐廳, 每個禮拜都會有 LIVE BAND! 除了羅宋湯之外, 俄國餃子都出名!

西伯利亞餃子 = Dumpling = Rub 370  
羅宋湯 = Borsch = Rub 280
基輔雞 = Kiev Chicken = Rub 550
兩杯果汁


哥哥問:   是否SHARE??         YES…..
1. 先來餐包 ~ 熱辣辣, 好味道!!
2. 再來羅宋湯 - 嘩…………. 哥哥很貼心哦! 上枱前已幫我們分開兩碗了! 

幸好點一碗! 原來很大碗呀! 分開了兩碗都覺得份量很多! 如果一人一碗, 飲完湯都半飽了! 嘻嘻!!!

羅宋湯的味道跟香港完全不同!!! 如果這才是真正的羅宋湯, 那麼香港的是雜菜湯罷了! (以為要改名啦…. 哈哈!)
先講賣相~ 血紅色! 材料 ~ 很多紅菜頭, 紅蘿蔔, 洋蔥,肉絲, 還有一些我們不懂的蔬菜類!; 味道很特別, 很濃郁!! 幾好飲!!!   配湯的焗小肉鬆餅! 幾得意!!



上圖右上: 餃子上場囉 ~ 一粒一粒圍邊排好!       EE …… 肉質有少少”鞋”喎!! 雖然裡面的湯汁很鮮甜!! 不過都挽救不了!!  沒什麼特別!! 不試罷了 

上圖左下: 基輔雞 ~ 哈哈….. 外形好得意呀!! 原來是炸雞一隻!! 嘻嘻… 味道一般啦! 不過不失!  

雖然只點了三個菜, 但份量很大! 我們都食得很飽! 都知道傳統菜未必合意, 但試下都幾得意! 而且服務一流

結帳的時候, 嚇我們一跳 ~  Rub 1400, 竟然沒有加一服務費!!  超棒哦…. 




Café Pushkin
名人飯堂 (下圖靠左, 星星位置)

前往方法:
Tverskoy bulvar 26AMoscow 103009Russia


Cafe Pushkin 的名氣真是超孚想像! 很多網頁都讚不絕口, 報章雜誌又經常推介! 甚至被評為… 俄羅斯非到不可的餐廳之一! 

嘩……  太誇張了吧?  人家會抱很高期望喎…..  



粉紅色的外牆, 感覺溫馨! 但又是一家低調的餐廳, 外面只有一個細細的招牌!! 好, 對一對門牌先, 26A! 正確!!  巧興奮呀!!!!! 我會否撞見普京呢? 嘻嘻!

下圖右一: 我身後的玻璃屋, 就是餐廳最多人想入座的地方! ^O^



大門哥哥為免我們找錯良緣, 再三確定 ” This is Cafe Puskin"        哈哈…. Yea, That’s right! 

點解呢? 因為隔壁有家名氣一樣大的姊妹餐廳 Turandot ~ Address: Tverskoy bulvar 26/5Moscow 125009Russia

(Turandot 是一家皇宮餐廳! 老闆花了很多個百萬裝修而成! 侍應全都換上宮廷服, 令你彷如時光倒流一樣!)

下圖右上: 步入餐廳之後, 先到地牢 “衣帽間” 放低大褸      下圖左一: 古老電梯
下圖右下: 精美的號碼牌

Cafe Pushkin 其實是從一首歌來的; 約40多年前, 有一位法國歌手來莫斯科開演唱會並寫了一首歌, 歌詞其中一句: 當外面下雪時, 我想跟你在 Cafe Pushkin 喝一杯熱朱古力, 談一些別的事….. ” 後來唱紅了, 大家都在找 Cafe Pushkin! 但這只是填詞人想像出來的哦….   後來Cafe Pushkin老闆就把前身是藥房的26A變成真的Cafe Pushkin啦 ~  


一樓是藥櫃, 二樓是圖書館; 不知怎的, 圖書館的價錢比一樓貴少許呀!! 可能環境舒適一點吧?! 

侍應哥哥問: 你想坐哪裡呢?         猶豫之際…..   他又問: 吸煙?      NO!!!!!            OK, follow me!

他要帶我們到藥房最角落的位置嗎??     噢! 不是, 轉彎….. 走向玻璃窗!     吓!!!!! 

玻璃屋??  這是很多人想坐的地方哦! 嘩哈哈哈…… 太好啦!!! 開心死我啦!!! 
     


好好呀!!! 好開心呀!! 這是玻璃屋最後一張枱了! 若然行慢一點就被人家坐了!! 如果他帶我到藥房呢, 我可能會要求上圖書館哦! 因為藥房是吸煙區, 而且好像沒錢交電費哦! 環境很昏暗!!!  嘻嘻!!! 天氣那麼冷, 到玻璃屋曬曬太陽真不錯!  




Cafe Puskin 有什麼招牌菜呢?                            24小時營業, 什麼都好吃!   

哈哈….. 很酷哦!!!! 那麼高級的餐廳是24小時營業呀!!!   什麼都好吃??  對!!! 沒看過劣評!! 大家都說什麼都好好味!  食物一流! 服務九流!    
吓???        對呀! 不少網評都是這樣說的!  要餐牌無餐牌! 要影相無得影相! 一舉機就說: NO PHOTO!!!  

好!!!!!!!!!!!   最後答案是……………..

我們坐好後, 哥哥拿來一個木架給我放手袋!           ( OK喎!! 無問題吖! 
再給我們餐牌, 我兩秒不到就說: Lunch menu please!  (哈哈… 我又扮野!! 賴熟咁…. )
哥哥即刻遞來, 之後站在一旁等候吩咐!  

為什麼要 Lunch menu 呢? 哈哈…. 因為24小時裡面最平最抵食的就是午餐啦!!! (供應時間: 1200-1600)  嘩哈哈….. 
若然不點午餐…  分分鐘食幾千蚊哦!!!  

午餐包括餐包 (無限量供應) , 一個湯, 一個前菜, 一個主菜, 一杯飲品 = Rub 750@ (1:3.6 = HKD 208)

嘩…… 價錢太吸引了!! 而且每個菜都有很多選擇!!!   好好呀!!! 好興奮!!  哈哈…. 

下圖左上: 火火點了一個孔雀開屏!! 哈哈哈…. 這前菜造得很精緻! 肉上面有橄欖加少許沙律醬再上魚子! 中間的是紅菜頭沙律!! 好好味道!!! 份量很大!!  
下圖右上: 我的魚片配薯仔沙律, 雖然沒什麼特別! 但同樣好好味! 魚片沒有腥味! 
下圖左下: 羅宋湯 ~ 嘩!!!!!  超級好味!!  第一次飲的羅宋湯是用羊肉做呀! 很甜!! 廚師哥哥怕你太膩! 還加一塊桃來中和! 超棒!!!!  
下圖右下: 雜菜湯 ~ 很多洋蔥的雜菜湯, 都好好味! 但羅宋湯實在太有驚喜啦…. 
  


主菜啦
下圖左上: 餃子 ~ 主菜有5個款式, 但其中兩款都是餃子! 即是什麼意思呢?   好多人喜歡吃餃子? 招牌菜?   Mmmm….  至少廚子一定對自己整的餃子有信心才會造兩款!
哈哈…. 好吧! 再試多次啦!!         噹噹噹……. OK喎!!!!!!! 好香! 肉質又鮮甜! YEAH!!!    選擇正確!!  

下圖右上: 鮮果配三文魚 ~  因為這幾天吃很多肉了, 所以想清清地吃個魚! 但我們對煮熟的三文魚一向都麻麻地! 
哈哈….. 竟然!!!!!!!!! 火火的評語是: 佢令我對煮熟了的三文魚改觀了
嘩哈哈….. 可以收筆啦!!    又未得… 講多少少先啦…..  這個菜很醒胃! 酸酸甜甜! 三文魚醃得好好味! 重點是肉質!!! 平日吃煮熟了的三文魚肉質都偏”鞋”! 但這個很!! 是我吃過最好味的熟三文魚!! 我真的想走入廚房問廚師可否過兩招來呢???  哈哈哈….. 這個午餐真的很滿意哦!!! 



最後, 當我們嘆緊咖啡的時候, 旁邊來了兩位背包客!! 真的, 穿波鞋牛仔褲圓領襯衫揹背包的青年! 他們專誠來點杯熱朱古力!  侍應哥哥即場為他們磨朱古力! 很酷哦!!!  喂喂…. 這邊3號枱都想要一淡哦…   

結帳啦…. 多謝盛惠: Rub 1500                 吓??? 又無加一服務費?? 

食物一流? 服務九流? 最後答案…….. 

"感謝 Cafe Pushkin 為我們的莫斯科之旅劃上一個完美句號!! "
Thank you….. 


好啦…. 為什麼人家說 “嚴禁拍照” 呢? 真的不止一個人這樣說哦… 
我初時都信以為真… 剛入座時很興奮嗎! 玻璃屋又靚! 就用手機偷偷的拍幾張! 之後孔雀開屏上菜啦… 怎忍得住呢? 又用手機拍低! 侍應哥哥看到了, 但沒有禁止我們! 之後的相片就大方的拍啦… 沒有再偷偷摸摸!! 

我想拍照是可以的, 但不可影響他人囉! 行出行入, 又閃光燈 “眨眨眨…” 就可能會被侍應趕啦!   

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