窩蛋牛肉煲仔飯 By Staub (附食譜)

大家都說 STAUB 和 Le Creuset 煮煲仔飯一流!!  方便! 快捷! 好味!

16 - 22 cm 都可以煮煲靚飯 (二人份量), 如果尺寸太大, 飯就不好食啦! 
為了這煲飯, 花了一點時間爬文 ....  最後綜合大家的食譜和心得!  
今晚大成功呀!      一TAKE過! 飯焦金黃色! 無痴底! 好好味呀!!!! 

STAUB 22cm  (二人份量)
步驟 — >
Step 1 ~ 米浸水至少15mins (會易熟d)

Step 2 ~ 2杯米，1.5杯水大火煮滾 ( 米水比例為 1 vs 0.8 )

Step 3 ~ 滾後攪兩下(免痴底)，隨即放材料喺面

Step 4 ~ 轉細火煮15mins 

Step 5 ~ 熄火後唔好開蓋焗15mins，就有金黃色飯焦啦!